Fare cose, veder gente...primavera - estate 2023
DOMENICA 23 APRILE: "NON CHIAMATELE ERBACCE!" foraging e laboratorio di cucina con le erbe con Sara Perticarini, Chef Erborista
DOMENICA 14 MAGGIO: "BRUNCH FESTA DELLA MAMMA" brunch e laboratorio erboristico di preparazione elisir all'acqua di rose
con Sara Perticarini, Chef Erborista
La natura ci regala tutto ciò che serve al nostro benessere. La nostra amica Sara Perticarini, che ama condividere la sua immensa conoscenza delle piante spontanee, ci accompagnerà per una passeggiata guidata per i campi alla ricerca di erbe edibili, ci introdurà al loro riconoscimento ed alla raccolta (durata circa 2 ore).
A seguire, in cucina, trasformeremo con la chef le erbe trovate in una deliziosa cena.
Workshop & Cena (bevande non incluse): € 35.00
Prenotazione obbligatoria
Maggio è il mese della bellezza, dell'amore, delle mamme e...della rosa!
Partiremo per un viaggio profumato indietro nel tempo percorrendo le "Vie della Seta", ci imbatteremo in leggende ad essa legate, scopriremo le sue proprietà ed i suoi usi odierni e storici fino ad arrivare alle lontane terre di Persia, dove nasce il ceppo originario di tutte le specie di Rose che oggi conosciamo. Incontreremo Avicenna: medico, matematico, filosofo e fisico persiano nonché inventore dell'Acqua di Rose.
Seguendo le sue antiche ricette anche noi prepareremo il nostro prezioso elisir rosato dalle proprietà lenitive, astringenti, rinfrescanti e antiage.
A fine incontro porteremo a casa la nostra personale boccettina di Acqua di Rose e la dispensa con la ricetta per riprepararla a casa ogni volta che lo desideriamo.
Workshop & Brunch (bevande non incluse): € 35,00 pp (disponibili voucher regalo)
Prenotazione obbligatoria